Etienne E. Perrin
BOUTIQUE SERVICES
… steht für individuell gestaltete Dienstleistungen: klein und fein, mit Sorgfalt auf Sie zugeschnitten.
ETIENNE@àTABLE
Dem interessierten Gastgeber biete ich eine Auswahl kulinarischer Formate, die folgende Schwerpunkte abdecken:
Planung
Organisation
Durchführung von Themenanlässen
Events & Kultur
Privat, bei Ihnen zu Hause oder am Ort Ihrer Vorstellungen, vielleicht sogar auf See, eventuell als Teamevent in einem Kitchen Club? Oder lieber eine Tavolata?
Meine Küche ist voller Überraschungen, Farben, Aromen und Texturen – liebevoll zubereitet und mit einer Prise Leidenschaft mediterran/asiatisch abgeschmeckt.
ETIENNE@BUTLER
Begleitet, organisiert, betreut, repräsentiert –
protokollsicher und diskret.Ob Anlässe, Besuche, Reisen oder zu Hause. Eine auf vier Kontinenten gereiste, fünfsprachige, lebenserfahrene und praktisch anpackende Vertrauensperson an der Seite zu haben, kann manchmal sehr viel bewirken.
Auch hier spielt die Balance zwischen “savoir faire“ und “savoir être“ eine entscheidende Rolle – ein für mich und meine Kunden zentrales Element. Auftragsinhalt und Abwicklung bestimmen wir nach sorgfältiger, individueller Absprache.
ETIENNE@IMPULSE
Ziel ist, gemeinsam Fragen und Herausforderungen zu reflektieren, die im Alltag oft keinen Platz finden. Zusammen die Situation analysieren, Lösungsansätze finden, eventuelle Risiken aufdecken. Daraus eine klare, gemeinsame Strategie für die nächsten Schritte und den Weg ableiten.
Ehrlich und diskret stellen wir uns den Fragen, lassen Impulse wirken, pflegen ein 'out of the box'-Denken. Realistisch hinterfragen wir kritisch die Realität und eventuell neue Perspektiven, ohne dabei die eigenen Werte und Visionen zu verlieren.
ETIENNE@ETIENNE
Die Liebe zu meinem Beruf und zu den Menschen, sowie mein konsequentes Streben nach Qualität, ist mein persönliches „feu sacré“.
“Leben ist ein Bedürfnis,
Geniessen ist eine Kunst.“
Etienne E. Perrin, 2026
“Aller au-devant des besoins de la clientèle“ ist mein Anspruch.
Schweizer Bürger/Eidgenosse, D/F in Bern aufgewachsen.
Gelernter Koch mit Weiterbildung in Service und Hoteladministration in führenden Häuser im In- und Ausland, sowie auf See.
Abschluss der Hotelfachschule in Lausanne HES (Bachelor of Science in International Hospitality Business).
27 Jahre Verkaufs- und Managementerfahrung bei einem der international führenden Hotel- und Restaurant-Ausstatter im Table Top-Bereich mit globaler Kundenbasis, sowie bei national bedeutenden Unternehmungen.
Erwachsenenbildner SVEB1
Alter: Ü60, fünfsprachig, einwandfreier Leumund, unfallfreier Fahrer, zeitlich und örtlich flexibel – Freunde sagen über mich: “zuvorkommend, ehrlich, herzlich“.
